Control de calidad físico-químico y microbiológico mediante el circuito de ensayos de aptitud inter2000

• Autores: Joan Rabasseda i Ferrer, Miquel Navarro i Arribas, Mireia Medina i Sala
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 386, 2007, págs. 89-91
• Idioma: español
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