Fuentes genéticas y ambientales de la transmisión familiar del patrón de adiposidad en una muestra de la Comarca del Gran Bilbao

• Autores: María Iciar Salces Beti, Esther Rebato Ochoa, Héctor Antonio Herrera Mogollón, Charles Susanne
• Localización: Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía, ISSN 1137-439X, Nº. 27, 2005 (Ejemplar dedicado a: La imagen corporal, entre la biología y la cultura: antropología de la alimentación, nutrición y salud), págs. 289-306
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se han estimado los componentes transmisibles y no transmisibles de la semejanza familiar de varios indicadores de adiposidad corporal utilizando un análisis path, sobre una muestra transversal de 104 familias nucleares residentes en el Gran Bilbao. Las estimas del componente total de la varianza (t2) obtenidas están dentro del rango de variación de los valores señalados en la literatura.