Calidad de la fruta en contenedores frigoríficos: La circulación de aire mejora su calidad

• Autores: M. C. Dodd, P. Worthington-Smith
• Localización: Frío-calor y aire acondicionado, ISSN 0210-0665, Nº 396, 2007, págs. 20-26
• Idioma: español
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