Entrevista a Lucio Carbajo, subdirector general de Sanidad Animal de Ganadería: ¿Para la exportación de carne es necesario tener un nivel sanitario excelente¿

• Autores: D. Blázquez (entrev.), Lucio Carbajo Goñi (entrevistado)
• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 34, Etapa/Nº 286, 2007 (Ejemplar dedicado a: Sanidad animal), págs. 31-33
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Con más de 20 años de experiencia en el sector de sanidad animal, Lucio Carbajo es una de esas autoridades tan doctas existentes en los ministerios. Licenciado en veterinaria, el subdirector de Sanidad Animal de Ganadería ya comenzó su lucha por erradicar enfermedades en 1981, cuando trabajó en las campañas contra la brucelosis y tuberculosis. Ahora lo hace desde los despachos pero su trabajo de campo es conocido. Entre otras cosas habló con CÁRNICA 2000 del certificado veterinario o de medidas en caso de crisis.