Característica enológicas de mostos procedentes de clones Vitis Viníferas variedad Palomino, seleccionados libres de virus en la zona de Jerez

• Autores: Pedro Partal López, José M. Pinedo Contreras, Vicente Flores
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2471, 1993, págs. 4711-4717
• Idioma: español
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