Estudio de la influencia del nivel hídrico en la composición de precursores aromáticos de uvas de cabernet-sauvignon procedentes del Somontano de Barbastro

• Autores: Cristina Peña, Juan Cacho Palomar, Adrián Escudero Alcántara, Vicente Ferreira González, A. López Usán, Michael Sipiora
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2473, 1994, págs. 7-11
• Idioma: español
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