Desde hace unos años se está advirtiendo que, en las sociedades más desarrolladas, se está produciendo un profundo cambio en los valores básicos que eran característicos de la sociedad industrial. Es lo que algunos autores denominan como "post-modernización". Estos cambios, desde la perspectiva del turismo, se constituyen en un referente de primer orden, ya que la asunción de nuevos valores sociales deriva en unos nuevas formas emergentes de hacer turismo, en los que la demanda valora más productos más heterogéneos, más fragmentados y menos estandarizados que el de los años anteriores.
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