Efecto del oxígeno ionizado en la evolución del color y la firmeza como índices de calidad en tomate "long life-boludo"

• Autores: Ernesto Conesa Roca, Daniel Tormo Ases
• Localización: Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Año 26, Nº. 311, 2007, págs. 501-504
• Idioma: español
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