Procedimiento normalizado del control oficial en los mataderos de la Comunidad Autónoma del País Vasco

• Autores: Mª Adoración Cortés Alonso
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 163, 2008, págs. 145-150
• Idioma: español
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