Resumen de L'apprentissage dans les arsenaux de la Marine au XVIII siécle
Étudier l'apprentissage dans les arsenaux au XVIIIe siècle s'avère complexe car les voies de recrutement des ouvriers définissent plusieurs parcours de formation professionnelle. Toutefois, la question essentielle nous semble être celle du rapport entre l'apprentissage, le mode de gestion et la flexibilité de l'emploi. Pour obtenir une productivité à moindre coût, les ports de guerre ajustent constamment la main d'ouvre à leurs besoins et instaurent périodiquement le travail "à la tâche" ou "à l'entreprise".
