Resumen de Agricultura Integrada y Ecológica. Perspectivas y amenazas
La producción ecológica de frutas y hortalizas está en franco crecimiento en muchos mercados de Europa (España incluida). La cooperativa La Palma ya produce un 4% del total de productos ecológicos y seguimos creciendo ¿lentos pero seguros¿.
Pero entrando en faena; la percepción del consumidor relaciona la agricultura ecológica con los modos y usos de la agricultura del siglo XIX anterior a la revolución verde. Y precisamente esta percepción romántica y nostálgica alentada por los agricultores de productos ecológicos y sus organizaciones puede constituir uno de los riesgos futuros de este tipo de agricultura.
