Caracterización ab initio de un recubrimiento colágeno-polímero-electrolito pigmentado y evaluación sensorial a 3, 6, 12 y 15 meses de almacenamiento

• Autores: Alejandro Amadeus Castro Vega
• Localización: Revista Iberoamericana de Polímeros, ISSN 1988-4206, ISSN-e 0121-6651, Vol. 8, Nº. 1, 2007, págs. 38-53
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)