Resumen de ¿El tipo de carbohidratos que consume afecta el uso de sustrato durante una sesión intensa de ejercicios?
Recientemente los investigadores del Sport and Exercise Nutrition Research Group de la Universidad de Loughborough examinaron los efectos de las comidas con índice glucémico bajo y alto en el uso posterior de combustible durante el ejercicio. El estudio describe como la selección de unos carbohidratos u otros pueden afectar la quema de grasas según su induce glucémico. Este artículo supone una lectura esencial para aquellos que deseen aumentar o disminuir la masa corporal.
