Los efectos de los factores agronómicos y de las condiciones de almacenamiento antes de la molturación sobre la calidad del aceite de oliva

• Autores: Abdülgani Çavusoglu, Aysun Oktar
• Localización: Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 52, 1994, págs. 18-24
• Idioma: español
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