MLF-adding an "extra dimension" to wine flavour and quality

• Autores: Eveline Bartowsky, Peter J. Costello, Jane M. McCarthy
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº Extra 533, 2008 (Ejemplar dedicado a: 36th Annual Technical Issue), págs. 60-65
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)