Resumen de Arranque de la digestión anaerobia utilizando diferentes aditivos: estudio con vertidos de alta carga orgánica de una destilería de alcohol
Se analiza la influencia de las excretas vacuna y porcina y la presencia de sustancias sólidas en el proceso de arranque de la digestión anaerobia del vertido con alta carga orgánica de una destilería de alcohol. Se realizó una caracterización físico-química del efluente y se desarrollaron una serie de experimentos a escala de laboratorio en digestores con diferentes relaciones inóculo/sustrato y empleando como sustancias sólidas carbón activado y zeolita.
Para llevar a cabo este trabajo se seleccionó la destilería de alcohol de la Gerencia Cárdenas de la Corporación CubaRon, S.A., del Combinado José A. Echeverría, próxima al litoral, que envía diariamente a la bahía de Cárdenas 1800 m3 de aguas residuales, sin previo tratamiento, a una temperatura entre 96 y 106ºC. Este vertido ha constituido durante años un foco de contaminación ambiental, provocando serias afectaciones de índole económica y social debido a la alta carga orgánica que estos efluentes poseen.
