Este trabajo analiza tres novelas latinoamericanas (de José Lezama Lima, Laura Esquivel y Juan José Saer) publicadas en los años 1970/80 en el marco del post-boom, bajo el signo de una escritura "neobarroca", y relacionadas con sendos festines gastronómicos.
This work analyses three Latin American novels (by José Lezama Lima, Laura Esquivel and Juan José Saer), published in the 70's and 80's in a "neo-baroque" style, that contain several gastronomic events.
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