La posguerra: cocinar con la despensa vacía

• Autores: Enrique Meseguer
• Localización: Clío: Revista de historia, ISSN 1579-3532, Nº. 79, 2008, págs. 84-85
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • Quienes confiaron en que con la victoria de Franco y el fin de la guerra civil se acabaría el hambre se equivocaron. Pues el racionamiento y la escasez se prolongaron durante más de una década: desde 1939 hasta 1952.