La función del Factor de Crecimiento Epidermal (EGF) es mantener la integridad de los tejidos, su receptor se localiza en superficies celulares y se expresa principalmente en epitelios. Nuestro objetivo fue determinar la asociación entre el tabaquismo crónico, el pH, las proteínas totales (PT) y el EGF en saliva de fumadores, Se seleccionaron pacientes masculinos, entre 20 y 60 años, de la clínica de Registro del Postgrado de Odontología de la Universidad. Se tomaron muestras de saliva total estimulada (STHe) y no estimulada (STH) a un grupo de fumadores y no fumadores. Se midió el pH, se cuantificaron las PT por el método de Bradford y para el EGF la técnica de ELISA (ELISA Kit KHG0061 biosource). Los resultados fueron: el pH se encontró ligeramente alcalino en STHe en ambos grupos, la cantidad de PT fue de 1,11 ± 0,71 en no fumadores y 0,87 ± 0,31 mg/mL en STH de fumadores. En STHe también existió un decremento en la cantidad de PT de 0,94 ± 0,47 0,66 ± 0,21 mg/mL. El EGF fue en STH de no fumadores 14,8 ± 5,62 comparado con los fumadores con un promedio de 11,4 ± 5,45. En STHe, el promedio del mismo factor fue en los no fumadores de 7,8 ± 5,60 y en los fumadores a 9,1 ± 6,53 ng/mL. Con una con una confiabilidad del 90%.
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