Adaptación al EEES de dos asignaturas impartidas en la Escuela Universitaria de Estudios Sanitarios: nutrición, Dietética y Dietética Hospitalaria y Seguridad Alimentaria

• Autores: Aurora Irigoyen Moriana, Paloma Torre Hernández, María José Beriáin Apesteguía, Francisco Clemente Ibáñez Moya
• Localización: Proyectos docentes de adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior 2005-2006 / coord. por Javier Arlegui de Pablos, Alfredo Pina Calafi, Vol. 1, 2007, ISBN 978-84-9769-175-8, págs. 339-358
• Idioma: español
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