Características endocrinas, moleculares y de parámetros de crecimiento asociados a la obesidad del cerdo Pelón Mexicano
- Autores: Carmen Camacho Rea, Carlos Gutiérrez, Miguel E. Arechavaleta Velasco, Laura Elena Díaz Cueto, Fabián J. Arechavaleta Velasco, Roberto Martínez Rodríguez, Clemente Lemus Flores, Rogelio Alejandro Alonso Morales
- Localización: Técnica Pecuaria en México, ISSN 0040-1889, Vol. 46, Nº. 4, 2008, págs. 345-357
- Idioma: español
- Enlaces
- Dialnet Métricas: 1 Cita
-
Resumen
Para determinar el potencial del cerdo Pelon Mexicano (CPM) en el estudio de la obesidad, se realizo un estudio entre el CPM y cerdos Landrace-Yorkshire (CLY). Se midieron concentraciones sericas de leptina e insulina y se determino su correlacion con el espesor de grasa dorsal (EGD). Se evaluo el consumo de alimento (CA), el EGD, la ganancia diaria de peso y la expresion de genes que codifican para leptina, el receptor de leptina, adiponectina y el receptor activado por proliferadores de peroxisomas gama (PPAR-�Á), mediante PCR de tiempo real. Los CLY tuvieron una ganancia de peso mayor (P<0.05). No existieron diferencias en el CA medido como proporcion del peso corporal, sin embargo, los CPM tuvieron una mayor deposicion de grasa dorsal (P<0.01). Las concentraciones de leptina tuvieron una correlacion de 0.73 con el EGD en los CPM y de 0.75 en los CLY (P<0.01); sin embargo, solo en los CPM las concentraciones de insulina tuvieron una correlacion positiva de 0.43 con el EGD (P<0.05). Los CPM tuvieron un incremento en la expresion del RNAm de adiponectina, leptina y el receptor de leptina (P<0.05), pero no para el RNAm de PPAR-�Á. En conclusion, los cerdos Pelon Mexicano tienen una mayor capacidad para depositar grasa dorsal, presentan mayores concentraciones sericas tanto de insulina como de leptina, y tienen mayor expresion de genes que se relacionan con la obesidad. Por lo que estos resultados sugieren, que este tipo de cerdo puede ser un mejor modelo de estudio de la obesidad, que los cerdos Landrace-Yorkshire.
