Seguridad alimentaria: aplicación e interpretación del principio de precaución en la Unión Europea

• Autores: Ana Carretero García
• Localización: Libro homenaje a Alberto Ballarín Marcial / coord. por José María de la Cuesta Sáenz, Víctor Manuel Garrido de Palma, Rafael Gómez-Ferrer Sapiña, Carlos Vattier Fuenzalida; Alberto Ballarín Marcial (hom.), 2008, ISBN 978-84-95176-63-9, págs. 629-660
• Idioma: español
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