Resumen de Producción de alimento húmedo a partir de ensilados de pescado para la alimentación de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x O. niloticus)

José Llanes Iglesias, José Toledo Pérez, José M. Lazo de la Vega

• español

  Con el objetivo de evaluar una tecnología de alimento húmedo a base de ensilado de pescado, como sustituto de la harina de pescado en la alimentación de peces, fueron formuladas dos dietas húmedas con 25% de proteína bruta, las que fueron comparadas con un control (Alimento Comercial de Tilapia, 30% proteína). Estas fueron empleadas en la alimentación de tilapia roja (Oreochromis mossambicus x O. niloticus) de 3,50 ± 0,5 g en tanques triplicados durante 60 días al 8% del peso corporal por día en dos raciones. Los resultados mostraron que existen diferencias significativas (p<0.05) en el crecimiento a favor del control, dado por las diferencias de materia seca y proteína bruta entre las dietas con ensilado de pescado y el control, sin embargo, los indicadores de utilización de alimento y supervivencia no presentan diferencias significativas (p>0,05). Se concluye que el ensilado de pescado es una alternativa para la harina de pescado y cuando de adicione alimento húmedo es necesario cuantificar el consumo de materia seca que aporte los requerimientos nutricionales de la especie para no afectar el crecimiento.

• English

  With the objective of evaluate one technology of humid food at base of fish ensilage as substitute in fish food were formulated two humid diets utilize 25% those which were compared with the control (Tilapias� Commercial food, 30% protein). These were employed in the alimentation of Red tilapia (Oreochromis mossambicus x O. niloticus) in three ponds rejoin during 60 days at 8% bodily weight per day in two rations. The results showed which exist significant difference (p<0,05) in the growthing in favour of the control, without the indicators of utilize food an survival don�t presented significant difference (p<0,05). It�s concluded which the fish ensilage is one alternative for the meal fish and when addition humid food is necessary quantify dry material consume that contribution the nutricionals.