Resumen de Metabolismo do nitrogênio em suínos alimentados com dietas contendo baixos teores de proteína bruta
Vladimir de Oliveira, E. T. Fialho, Jose Augusto de Freitas Lima, Jocélio dos Santos Araújo
Um experimento foi realizado para quantificar o metabolismo de nitrogênio (N) de suínos em crescimento alimentados com dietas contendo baixos teores de proteína bruta. Foram utilizados 12 suínos (29,8 ± 1,2 kg de peso vivo) castrados, distribuídos em quatro tratamentos utilizando-se o delineamento changeover. Os tratamentos foram rações com diferentes teores de proteína bruta (19,5; 16,8; 15,0 e 12,5%). O estudo ocorreu em dois períodos consecutivos, com duração de 12 dias cada. A quantidade de N absorvida decresceu (P<0,01) conforme o teor de proteína da ração foi reduzido. Constatou-se que a diminuição no teor de proteína das rações propiciou decréscimo linear (P<0,01) no N eliminado na urina. O nitrogênio eliminado na urina foi 7% menor a cada ponto percentual de redução no conteúdo de proteína da ração. A eficiência de utilização do nitrogênio ingerido aumentou linearmente (P<0,05) com o decréscimo de proteína da ração. Houve redução linear (P<0,01) no N retido com a diminuição do teor de proteína das rações. Conclui-se que a redução do teor de proteína da ração de suínos é uma alternativa eficaz para diminuir o nitrogênio eliminado nas fezes e urina, embora tais dietas diminuam o nitrogênio retido.
