Reactividad del sistema bifásico tricloroacetonitrilo-CH 2Cl2/H2O2 en la epoxidación del aceite de soja

• Autores: Márcia C. Brasil, Márcia Martinelli, Annelise E. Gerbase, José R. Gregório, Ana N. F. Mendes, María Luisa A. von Holleben
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 53, Nº 2, 2002, págs. 175-178
• Idioma: español
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• Resumen

  • En el presente trabajo informamos sobre la epoxidación de aceite de soja mediante el sistema bifásico tricloroacetonitrilo-CH2Cl2/H 2O2 . La reacción fue realizada bajo condiciones de temperatura ambiente y, lo más importante, en condición no ácida, lo que evita la apertura del anillo oxirano. El aceite de soja fue caracterizado por infrarrojo y RMN de 1H y 13 C. En dos horas se alcanzó una conversión máxima del 81 % obteniéndose una selectividad del 86 % en grupos epóxidos.