De l''illustration du genre de vie pastoral au produit patrimonial. Le statut du fromage chez les gèographes alpins depuis 1920

• Autores: Claire DELFOSSE
• Localización: Revue de géographie alpine, ISSN 0035-1121, Vol. 86, Nº 4, 1998, págs. 15-34
• Idioma: francés
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