Patrimonialisation des productions fromagères dans les Alpes du Nord: savoirs et pratiques techniques: savoirs et pratiques techniques

• Autores: Muriel Faure
• Localización: Revue de géographie alpine, ISSN 0035-1121, Vol. 86, Nº 4, 1998, págs. 51-60
• Idioma: francés
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