Características pre-destete de bovinos simmental (Bos taurus) y cruzas con brahman (Bos indicus) en el trópico mexicano

• Autores: Juan Carlos Martínez González, Adalberto Azaara Martínez, Javier Hernández Meléndez, Gaspar Manuel Parra Bracamonte, Sonia P. Castillo Rodríguez
• Localización: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, ISSN-e 0120-0690, Vol. 21, Nº. 3, 2008
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Pre-weaning traits in simmental and simmental (Bos taurus) x brahman (Bos indicus) cross breed cattle in the Mexican tropic
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• Resumen
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    El objetivo del presente estudio fue determinar el comportamiento productivo del nacimiento al destete de terneros simmental y sus cruzas con brahman en un rebaño productor de carne en el sur de Tamaulipas, México. Se analizaron los registros de los años 1994 a 2005, peso al nacimiento (PN, n = 947), peso al destete ajustado a 205 días (PD205, n = 802), y ganancia diaria predestete (GDP, n = 802), utilizando el método de mínimos cuadrados para determinar los efectos de grupo racial (GR), año (AP) y época (EP) de parto, número de parto (NP), sexo de la cría (SX), y las interacciones de primer orden sobre PN; mientras que para GDP y PD205 se consideró además el PN como covariable. Las medias generales para PN, GDP y PD205 fueron 35.2 ± 6.7, 0.774 ± 0.175 y 194.3 ± 37.3 kg, respectivamente. El GR afectó significativamente (p<0.01) la GDP y el PDA205. El AP y el NP fueron fuentes de variación con efecto estadístico significativo (p<0.01) en el PN, la GDP y el PD205. La EP sólo afectó de manera significativa (p<0.05) la GDP y el PD205, mientras que el SX no presentó un efecto significativo (p>0.05) en ninguna de las variables de respuesta.

  • English

    The objective of this study was to determine the productive performance in body weight change from birth to weaning, of calves simmental and their crosses with brahman in a beef cattle in the south of Tamaulipas, Mexico. Data were analyzed from 1994 to 2005 years (birth weight BW, n = 947; weaning weight adjusted to 205 days WW205, n = 802; and pre-weaning daily gain weight DGW, n = 802) using the method of minimum square to determine the effects of breed group (BG), year (YC), and season (SC) calving, parity number of cow (PC), and sex of calves (SX); and the interaction of first order on the variables of BW, DGW and WW205. In DGW and WW205 were considered the covariable of BW. The averages for BW, DGW and WW205 were 35.2 ± 6.7, 0.774 ± 0.175 and 194.3 ± 37.3 kg, respectively. The BG was affected (p<0.01) the DGW and WW205. The YC and SC were important variation sources (p<0.01) in BW, DGW and WW205. The SC affected (p<0.05) DGW and WW205. The SX did not have an effect (p>0.05) on anyone`s variables.