Micro-oxygenation research at Lincoln University Part 3: Polyphenolic analysis of Cabernet Sauvignon wine under the application of micro-oxigenation

• Autores: M.S. Pour Nikfardjam, Stuart I. Dykes
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 468, 2003, págs. 41-43
• Idioma: inglés
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