Se estudian los restos de fauna del yacimiento romano de Arcaya. Se constata el predominio de las especies domésticas entre las que destaca el ganado vacuno. Se compara la estructura faunística de esta muestra con las de otros yacimiento romanos del Norte de la Península Ibérica. Se analiza la representación anatómica de los restos, la distribución de edades y sexos así como la osteometría de cada cabaña doméstica para establecer los patrones de aprovechamiento y los modelos de explotación de los distintos componentes agropecuarios.
Se concluye con un estudio paleontológico de las pocas especies salvajes tanto de Mamíferos como de Aves.
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