Resumen de Las prácticas agroforestales en la península ibérica
Alfonso San Miguel Ayanz, Sonia Roig Gómez, Isabel Cañellas Rey de Viñas
Desde hace milenios, las culturas humanas han modificado el medio natural y han desarrollado técnicas para aprovechar sus recursos con el objetivo de satisfacer sus necesidades vitales primarias: alimento, combustible y materiales. Ese proceso de coevolución del hombre y su ganado con el medio natural ha dado lugar al nacimiento de las denominadas prácticas agroforestales y al modelado antrópico del paisaje, procesos ambos que son tanto más importantes cuanto más larga es la historia de colonización humana del territorio. En consecuencia, en países con una larga historia, como España, tanto las prácticas agroforestales como los paisajes se pueden explicar, en gran medida, por las características del medio natural (clima y suelo, sobre todo) y por el devenir histórico de sus pueblos.
Con el trabajo que ahora presentamos, pretendemos ofrecer una visión de las principales prácticas agroforestales españolas utilizando esa perspectiva. Para ello, estratificamos el territorio español, dividiéndolo en unidades regionales con similares características de medio natural e historia. Posteriormente, analizamos los factores que, a nuestro juicio, más han contribuido a configurar las prácticas agroforestales, y terminamos describiendo las que consideramos más importantes, tanto por su representación superficial como por su relevancia económica y social o su interés conceptual.
