Resumen de La escasez de recursos pesqueros y marisqueros: una visión crítica
Bajo este título se aborda la supuesta escasez de recursos pesqueros y marisqueros en las Rías Bajas de Galicia como condición necesaria para la implantación de distintas medidas administrativo-burocráticas por parte del gobierno autónomo. Se analiza, desde la perspectiva de la sociología del conocimiento y de la antropología, cómo esta escasez es un criterio "técnico-ideológico" que identifica a las formas tradicionales de trabajo como disfuncionales, poco productivas y llamadas a desaparecer.
