Approvisionnement et ville de montagne à la fin du Moyen Âge: à partir du cas de Guillestre et d'autres villes des Hautes Alpes

• Autores: Fabrice Mouthon
• Localización: Alimentar la ciudad en la Edad Media: Nájera, Encuentros Internacionales del Medievo 2008, del 22 al 25 de julio de 2008 / coord. por Beatriz Arízaga Bolumburu, Jesús Ángel Solórzano Telechea, 2009, ISBN 978-84-96637-62-7, págs. 253-272
• Idioma: francés
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