Puresa i negoci: el paper dels jueus en la producció i comercialització de queviures en la Corona d'Aragó

• Autores: Juan Vicente García Marsilla
• Localización: Revista d'historia medieval, ISSN 1131-7612, Nº 4, 1993 (Ejemplar dedicado a: Jueus, conversos i cristians: mons en contacte), págs. 161-182
• Idioma: catalán
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