Cabildo, negociación y vino de cocos: el caso de la villa de Colima en el siglo XVII
- Autores: Claudia Paulina Machuca Chávez
- Localización: Anuario de estudios americanos, ISSN 0210-5810, Vol. 66, Nº 1, 2009, págs. 173-192
- Idioma: español
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Resumen
- español
Después de una intensa producción de cacao durante el siglo XVI, la villa de Colima de la Nueva España sufrió la pérdida de este cultivo por causas climáticas y por el apoyo preferente de la Corona a los sembradíos de cacao en Sudamérica. Para el beneficio de sus habitantes, la llegada de �indios chinos� o asiáticos a la villa de Colima propició el desarrollo de una pequeña industria, la del vino de cocos, que a la postre se convertiría en la principal actividad económica de la villa durante todo el siglo XVII. Aunque en un principio se consideró como una �bebida de la tierra� �y por consiguiente, prohibida�, el Cabildo colimense fue una institución clave en la negociación con los virreyes y la Real Audiencia de México para conseguir licencias que permitieran no sólo su fabricación, sino su eventual distribución en el mercado regional novohispano.
- English
After a huge production of cocoa plantings during the Sixteenth century, the town of Colima in the New Spain lost this culturing because of climate difficulties and because of the preference that the Crown made on cocoa plantings in South America. For the benefit of its settlers, the arrival of �indios chinos�, an Asian community at the town of Colima permitted the development of a small industry based on a coconut drink ��vino de cocos��, which became the most important economic activity during the Seventeenth century. Even when it was considered a �native drink� at first �and therefore forbidden� the town council of Colima was a fundamental institution in the negotiation with viceroys and the Real Audiencia of Mexico in order to get licenses that permitted not only its elaboration but also its distribution alongside a regional market.
- español
