Perspectivas y desafíos de la agricultura y la alimentación en las próximas décadas

• Autores: Germán Rojas
• Localización: Temas para el debate, ISSN 1134-6574, Nº. 181 (dic.), 2009 (Ejemplar dedicado a: Geografía del hambre), págs. 37-40
• Idioma: español
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• Resumen

  • Uno de cada seis seres humanos sufre hambre crónica, en un mundo en el que hay alimentos suficientes para cubrir las necesidades de todos los habitantes del Planeta. El hambre en estos momentos es sobre todo una cuestión de pobreza y no de producción de alimentos. Pero en un Planeta cuya población se estima que crecerá hasta los 9.100 millones en el horizonte del año 2050, el aumento de la producción agrícola seguirá siendo primordial para poder erradicar el hambre.