Arcones para helados con hidrocarburo como refrigerante: del concepto tecnológico al lanzamiento global

• Autores: René van Gerwen, Alan Gerrard, Fabio Roberti
• Localización: Frío-calor y aire acondicionado, ISSN 0210-0665, Nº 419, 2009, págs. 29-38
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)