Situación actual del procesado de frutas y hortalizas en IV gama

• Autores: Alicia Fayos Moltó
• Localización: Horticultura global, ISSN 2173-5042, Nº. 288, 2010 (Ejemplar dedicado a: Claves de la moderna plasticultura), págs. 10-15
• Idioma: español
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