Desempeño de becerros cruzas europeo-cebú en Brasil

• Autores: Júlio César de Souza, José Antonio de Freitas, C. H. Mendes Malhado, J. R. B. Sereno, Ivo Walter Dos Santos, Eliane G. Vendrúsculo, P. B. Ferraz Filho
• Localización: Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, ISSN 1022-1301, ISSN-e 1022-1301, Vol. 16, Nº. 3, 2008, págs. 123-127
• Idioma: español
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    El objetivo fue evaluar la influencia de factores genéticos y ambientales sobre el peso al nacer y al destete de becerros cruzas europeo x cebú, criados en pasturas cultivadas con alimentación suplementaria. Se utilizaran 482 registros de becerros hijos de vacas Nelore (NE), Hereford (HE), Aberdeen (AB) x Nelore (½ AB ½ NE) y Limousine (LI) x Nelore (½ LI ½ NE), apareados con toros de las razas Charoláis (CH), HE y Red Angus (RE). De tres modelos estadísticos usados, el primero incluyó los efectos fijos del sexo del becerro, tipo de apareamiento (natural o artificial), mes del parto, raza del toro y raza de la vaca. El segundo modelo incluyó raza del becerro, sexo del becerro, interacción raza x sexo, tipo de apareamiento y mes del parto; el tercer modelo fue semejante al segundo, pero la raza del becerro fue desmembrada con relación a la participación de Nelore, variando de 0, ¼, y ½. Basándose en medias de mínimos cuadrados el peso al nacer de los machos de composición genética ½ NE fue inferior al de los grupos cero NE y ¼ NE, cuyos valores se asemejaron. El peso al nacer de las hembras fue menor para el grupo cero NE, intermedio para ½ NE y mayor para las becerras ¼ NE. Las medias de todos los grupos genéticos individuales cayeron entre los límites de 31 a 38 kg. El peso al destete de ambos sexos mostró la clara tendencia ¼ NE > ½ NE > cero NE; los grupos individuales de mayor peso fueron CHLINE (269.1 kg) entre los machos y RELINE (261.2 kg) entre las hembras y los grupos más livianos correspondientes fueron CHHE (207 kg) y REHE (226.1 kg). Las ventajas exhibidas por las cruzas de tres razas pueden atribuirse a la heterosis y la mejor habilidad materna de las vacas ½ NE. Siendo así, becerros de los grupos genéticos ¼ NE representan una buena opción para utilizarse en programas de cruzamiento de razas.

  • English

    The objective of this work was to evaluate the influence of genetic and environmental factors on birth and weaning weights of crossbred, European x Zebu, calves raised on improved pastures and receiving supplemental feed. The data included 482 records of calves out of dams of the Nelore (NE), Hereford (HE), Aberdeen (AB) x Nellore (½ AB ½ NE) and Limousine (LI) x Nellore (½ LI ½ NE) breed groups, by sires of the Charolais (CH), HE and Red Angus (RE) breeds. Of three statistical models used, the first included the effects of sex of calf, type of insemination (natural or artificial), month of birth, breed of sire and breed of dam. The second model included breed of calf, sex of calf, interaction of breed calf x sex, type of insemination and month of birth. The third model was like the second, except that breed of calf was subdivided according to the proportion of Nelore inheritance, as 0, ¼, and ½. Based on least square means, birth of the males of ½ NE genetic composition was lower than that of the closely similar zero NE and ¼ NE groups. Birth weight of females was lowest for the zero NE group, intermediate for ½ NE and highest for ¼ NE calves. All individual genetic group means for both sexes fell within the limits of 31 to 38 kg. Weaning weights of both sexes showed the clear tendency ¼ NE > ½ NE > zero NE; the heaviest individual genetic groups were CHLINE (269.1 kg) among the males and RELINE (261.2 kg) among females, and the corresponding lightest groups were CHHE (207 kg) and REHE (226.1 kg). The advantageous performance of the three-breed crosses can be ascribed to heterosis and better maternal ability of ½ NE dams. Thus, the ¼ NE genetic groups of calves represent a good option for implementation in crossbreeding programs.