The characteristics of oxidised lactose-metal complexes and their interaction with collagen

• Autores: Chen Hui, Lin Kai, Li Shu-Qing
• Localización: Journal of the Society of Leather Technologists and Chemists, ISSN 0144-0322, Vol. 91, Nº 5, 2007, págs. 193-195
• Idioma: inglés
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