Un modelo "federal" de restauración: el insólito caso del Grupo Tragaluz: ¿pueden 15 restaurantes sin ningún parecido entre sí formar una cadena de éxito?

• Autores: Joana Uribe
• Localización: Emprendedores: las claves de la economía y el éxito profesional, ISSN 1138-9702, Nº. 158, 2010, págs. 26-30
• Idioma: español
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