Efecte de la persistència de diferents pesticides sobre la cinètica fermentativa

• Autores: Francesca Fort Marsal, Fernando Zamora Marín, Lluís Arola
• Localización: ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 14, Nº 40, 1997, págs. 3-10
• Idioma: catalán
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