Modelling the influence of temperature and carbon dioxide upon the growth of Pseudomonas fluorescens

• Autores: M. Hendrickx, M. Mercier, P. Tobback, F. Willocx
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 10, Nº 2 (April), 1993, págs. 159-173
• Idioma: inglés
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