La distance cognitive avec le territoire d'origine du produit alimentaire, une mesure par les resaux de neurones (Kohonen)

• Autores: Jean Luc Giraudel , Marc Dedeire
• Localización: Économie rurale: Revue française d'économie et de sociologie rurales, ISSN 0013-0559, Nº 301, 2007, págs. 36-54
• Idioma: francés
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