Le statut des boeufs dans les Alpes valaisannes (Suisse): réflexions anthropologiques à propos de la castration

• Autores: Hassan Sidi Maamar
• Localización: Ethnozootechnie, ISSN 0397-6572, Nº 60, 1997, págs. 11-22
• Idioma: francés
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