Expériences et rŽsultats sur l'usage des copeaux de bois de chêne et des techniques alternatives pour les vins rouges

• Autores: Schmidt, Oliver
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 34, Nº 124, 2007, págs. 47-51
• Idioma: español
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