Récentes applications de la neige carbonique dans le traitement du raisin

• Autores: Emilio Celotti, Michelet, E.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 31, Nº 113, 2004, págs. 34-36
• Idioma: español
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