ISO 22000, une norme pour la sécurité des aliments. Principes et applications

• Autores: Hallopeau, M., O. Boutou
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 37, Nº 134, 2010, págs. 50-52
• Idioma: español
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