Effet du collage sur le niveau de population de certains micro-organismes d'altération rencontrés dans les vins rouges

• Autores: Murat, M., F. Dumeau
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 30, Nº 107, 2003, págs. 16-18
• Idioma: español
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