Utilisation de membranes de métal fritté d'inox de seconde géneration pour la filtration des vins: synthèse des premiers essais sur site de production

• Autores: Romat, Hervé
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 29, Nº 103, 2002, págs. 27-29
• Idioma: español
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